GARA DI RICETTE - 6° Sagra della Pera Cocomerina - 23 / 24 Agosto 2008

Domenica 24 Agosto 2008 in occasione della 6° Sagra della Pera Cocomerina, si č svolta la consueta e sempre pių 'agguerrita' gara di ricette con la Pera Cocomerina. 12 i partecipanti al concorso che sta richiamando concorrenti anche da fuori regione. Il premio per la gara di ricette era costituito dalla Pera Cocomerina in Oro Rosso che la Pro Ville ha fatto realizzare dal Laboratorio Orafo Artigiano di Guerra Massimo di Padova.
La giuria era composta dai signori: Gennaro di Forlė, Emiliana di Cesena, Maria Pia di Forlė e Brunella anche lei di Forlė. Come di consueto i giurati sono stati scelti fra persone esterne alla nostra Associazione ma anche non facenti parte della cittadinanza locale.

Come scherzosamente riportato dalla Voce di Romagna ( vedi sotto articoli ), la ricetta vincitrice č arrivata dal mare. Infatti la giuria ha decretato la vittoria di Laura Benini e Maneula Asiatici di Cesenatico, ma ' villare ' di adozione  con Pere Cocomerine farcite. Al secondo posto si č classificato Il Ristorante ' Bologna ' di S.Piero in Bagno con il suo 'dolce salato'  Panzerotti di pasta dolce con pere e marmellata cocomerina. Terza Vannella Antonelli di Sansepolcro  con il suo piatto Cheese Cake di Pera Cocomerina.

Sotto potete vedere le 12 ricette partecipanti al concorso, in ordine di presentazione alla giuria. 

PASTICCINI DEL RE
di Silvia Rossi

CHEESE CAKE DI PERA COCOMERINA
di Vannella Antonelli
DELIZIE DI PERA COCOMERINA
di Silvia Mascheri
TRIANGOLINI DI PERA COCOMERINA
di Francesca Santi
TORTA SOFFICE DI PERE COCOMERINE E CIOCCOLATO
di Doretta Bartolomei
PERE COCOMERINE FARCITE
di Laura Benini e Manuela Asiatici
DELIZIE DI PERA
di Ilaria Guerra
CARAMELLE DI PERE E NOCI
di Milena Sampaoli e Simonetta Piccini
TARTE TATIN COCOMERINA
di Antonella Tizzi
CROSTINO DI GORGONZOLA E PERE
di Marina Biserni
PANZEROTTI DI PASTA DOLCE CON PERE E MARMELLATA COCOMERINA
di Albergo Ristorante BOLOGNA di Bravaccini Mario  - S.Piero in Bagno
TORTA RUSTICA CON BISCOTTI SECCHI E PERA COCOMERINA
di Paola Bernabini
La Voce del 24-8-2008 ( Clicca sull'articolo per ingrandirlo e leggerlo )
 		La Voce del 26-8-2008 ( Clicca sull'articolo per ingrandirlo e leggerlo )
 

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